Panade di oschiri

Disponibile

Pastificio

Un piatto tipico di Oschiri, che più tipico non si può! La panada sarda detta anche sa panada, in lingua sarda, deriva dalla tradizione gastronomica spagnola e dalle suggestioni della empanada. Derivando dal latino panem, la panada è infatti una ricetta che prevede l'avvolgimento di vari cibi nella pasta. Si tratta, infatti di una torta salata che è costituita da un involucro di pasta (croxu), in cui sono contenuti ingredienti come carne, verdura e condimenti per renderla ancora più gustosa. Una variante squisita è quella della panada di anguille (presenti nel Lago Coghinas, a Oschiri, per secoli fonte di nutrimento).

Venduto da Al Negozietto · Generi alimentari, prodotti tipici · Ozieri

ROMA 170, 07014 OZIERI SS

3757212652

Apri la vetrina su Fleety